Over ons

Onze geschiedenis. Onze toekomst.

Het Oosten begon in 1991 als Wok het Oosten, een restaurant in Amersfoort met een oriëntaalse keuken en cateringservice. Wat startte als een lokaal restaurant groeide uit tot een begrip in de regio.

Na enkele jaren nam Joseph het restaurant op 21-jarige leeftijd over. Het bleef binnen de familie en werd jarenlang met succes gerund. Nog steeds worden we gebeld voor reserveringen, terwijl de deuren sinds 2023 gesloten zijn. Joseph besloot toen bewust te stoppen met het restaurant om meer tijd met zijn gezin door te brengen.

De catering bleef. Onder de naam Wok het Oosten Oriental Partycatering werden uiteenlopende evenementen verzorgd, met dezelfde kwaliteit en betrokkenheid die gasten al jaren gewend waren.

In 2024 sloegen Joseph en Tom, die eerder verantwoordelijk was voor de marketing van het restaurant, de handen ineen en werd de eerste foodtruck aangeschaft onder de naam ‘Asia Bites’. Daarmee verzorgden we talloze mooie cateringen op locatie.

In 2026 werd de koers verbreed. Van uitsluitend Aziatische gerechten naar meerdere keukens en concepten. Dat vroeg om een naam die beter past bij wie we nu zijn: Het Oosten Catering.

Wat gebleven is? Onze ervaring sinds 1991, onze aandacht voor kwaliteit en onze persoonlijke aanpak. Alleen het jasje is veranderd. De passie niet.