- Het Oosten Catering
Veelgestelde vragen
Waar leveren jullie?
Hoeveel dagen van te voren moet ik boeken?
Wij proberen altijd flexibel en meedenkend te zijn, ook als je last-minute catering nodig hebt. De mogelijkheden hangen uiteraard af van de verdere invulling van onze agenda die dag. Graag minimaal 24 uur van te voren boeken. Mocht je over enkele dagen al catering nodig hebben, kun je het best even telefonisch contact opnemen.
Houden jullie rekening met vega, halal, allergieën e.d.?
Uiteraard houden wij zoveel mogelijk rekening met al jullie wensen. Standaard zijn alle gerechten die wij serveren halal. Voor ieder concept bieden wij optioneel (extra) vegetarische opties.
Als er sprake is van dieetwensen of allergieën, kun je dit aangeven via ons intakeformulier. Na je boekingsaanvraag ontvang je van ons een e-mail met een link naar dit formulier.
Neem bij twijfel gerust telefonisch contact met ons op.
Voor hoeveel personen verzorgen jullie catering?
Met onze foodtruck leveren we vanaf 35 tot 1000 personen. Buffetten zijn mogelijk vanaf 10 tot 1000 personen.
Heb je andere wensen, bijvoorbeeld minder of meer personen, neem dan even telefonisch contact met ons op.
Wat als het aantal personen last-minute veranderd?
Mochten er op het laatste moment meer personen komen, geef dit dan zo spoedig mogelijk bij ons aan. Wij zoeken dan naar een geschikte oplossing. De extra personen worden tegen hetzelfde tarief op de factuur gezet.
Heb je op het laatste moment afzeggingen, dan kunnen wij daar helaas niet veel mee doen. Wij kopen van te voren in o.b.v. het aantal doorgegeven personen. Omdat wij verse producten gebruiken, berekenen wij het aantal personen dat vooraf is doorgegeven.
Wat gebeurd er met eten dat overblijft?
Overgebleven eten kan worden meegenomen door jou of je gasten. In het geval van grote hoeveelheden, bieden we ook de mogelijkheid om het in jouw naam te schenken aan Stichting Motiva, een stichting in Amersfoort die daklozen opvangt.
Is het buffet onbeperkt?
Het buffet is niet op basis van onbeperkt eten. Wij zorgen dat er ruim voldoende eten aanwezig is voor het aantal opgegeven gasten, zodat iedereen voldaan weer naar huis gaat.
Wordt het buffet op- en afgebouwd?
Ja, wij verzorgen de volledige opbouw en afbouw.
Zijn borden en bestek inbegrepen?
Ja, borden en bestek zijn inbegrepen. Dit wordt gebracht en vuil weer opgehaald. Je hoeft de borden en bestek niet zelf af te wassen.
Hoe wordt het buffet afgeleverd?
Wij leveren alle warme buffetten in representatieve warmhouders. Voor bijgerechten, sauzen en dergelijken hebben wij schaaltjes, kommetjes en bakjes.
Hoe lang blijft het eten warm?
In onze warmhouders blijft het eten lange tijd warm en lekker. Er is ruim voldoende tijd om gebruik te maken van het buffet.
Is het eten onbeperkt?
Onze foodtruck concepten zijn op basis van All You Can Eat, dus inderdaad onbeperkt. Echter, wij garanderen geen specifieke gerechten onbeperkt. Wij zorgen ervoor dat er gedurende de gehele avond verse gerechten worden bereid. Het kan zijn dat een specifiek gerecht opraakt.
Wat hebben jullie nodig op locatie?
Wij hebben een stroompunt nodig. Standaard nemen wij 30 meter kabel en loopgoten voor de veiligheid mee.
Wij nemen zelf een voorraad water mee, maar deze is beperkt. Het is heel prettig als we indien nodig onze jerrycan bij kunnen vullen.
Wat zijn de afmetingen van de foodtruck?
De foodtruck is ongeveer 6 meter lang en 2,5 meter breed (ruim gerekend). De hoogte is zo’n 3 meter.
Moet ik ergens rekening mee houden qua locatie voor de foodtruck?
Houd er rekening mee dat de foodtruck zwaar is en niet op zachte ondergronden kan staan. Ook is het niet mogelijk om de foodtruck op schuine ondergronden of half op de stoep te zetten.
Hoe lang blijven jullie staan?
Standaard staan we met de foodtruck 2 uur bij je op locatie. We zijn hierin flexibel, heb je specifieke wensen, geef het gerust aan ons door.
Wat gebeurd er bij slecht weer?
Indien er sprake is van extreme omstandigheden, zoals extreme wind, regen, hagel of onweer, kan het zijn dat we niet met de foodtruck kunnen staan. Veiligheid voorop.
Uiteraard denken we mee in oplossingen. Wellicht kunnen we bijvoorbeeld binnen in buffetvorm leveren, zodat je evenement gewoon doorgang kan vinden.
Rekenen jullie voorrijkosten?
Wij rekenen enkel voorrijkosten als het totaalbedrag onder de €1000,- ligt én de afstand vanaf Amersfoort meer dan 50km is. Wij reken in dat geval een kilometervergoeding.
Bieden jullie drankarrangementen aan?
Ja, wij bieden diverse opties. Je kunt de opties bekijken op de pagina van het gewenste concept.
Los blikje (frisdrank) €2,- per persoon.
Onbeperkt drinken (bier, wijn en frisdrank) €12,50 per persoon.
Welke dranken leveren jullie?
Wij leveren altijd een assortiment met diverse populaire drankjes, zodat er voor ieder wat wils is.
Is er extra personeel benodigd?
In het geval van onbeperkt drinken kan er afhankelijk van de duur en grootte van het evenment extra personeel benodigd zijn. Dit gaat uiteraard altijd in overleg.
Leveren jullie ook een bar?
Indien gewenst kunnen wij een bar met biertaps, glazen en andere extra’s regelen. Neem gerust contact op voor de mogelijkheden.
Dient de betaling voor- of achteraf te worden gedaan?
Betalingen dienen achteraf te worden voldaan. Na het evenement sturen wij een factuur toe. Het verzoek is om deze zo spoedig mogelijk te voldoen.
In specifieke gevallen kunnen we een aanbetaling vragen.
Zijn er extra kosten waar ik rekening mee moet houden?
De tarieven bij onze concepten zijn all-in tarieven. Er geldt een uitzondering voor de foodtruck op een afstand van meer dan 50km vanaf Amersfoort. In dat geval rekenen wij in sommige gevallen een kilometervergoeding.
Bieden jullie aangepaste tarieven voor instellingen, stichtingen, scholen e.d.?
Neem gerust contact met ons op om je wensen te bespreken.
Zijn er kortingen voor grote aantallen?
Ja, er zijn staffelkortingen.
Onder de 75 personen – normale tarief
75 – 150 personen – 3% korting
150 – 250 personen – 5% korting
250+ personen – Prijs op aanvraag
Is het mogelijk om extra personeel in te huren?
Ja, dat is mogelijk. Kijk op onze pagina Extra Services voor meer informatie.
Kunnen jullie ook aankleding e.d. voor mijn evenement verzorgen?
In overleg is er veel mogelijk. Wij werken samen met diverse verhuurpartners. Neem contact op voor de mogelijkheden.
Populaire concepten
